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訪客 - 街頭巷尾 | 2009-12-30 08:50:01

蕃薯採收新鮮上市

大溝村李文進先生採收蕃薯農場上新鮮的蕃薯分級袋裝後當天晚上要運銷台北~

 
     

本鄉大溝村李文進及李陳阿實女士,從事農業耕作工作有成,專長農業耕作(蕃薯、花生及水稻等),歡迎大家如有對蕃薯農作物栽植、推廣有興趣者,可與李陳阿實女士聯繫,住址:雲林縣水林鄉大溝村4鄰61-1號、電話:05-7854134。

一、蕃薯--強身健體的超級美食

蕃薯, 對於台灣人是親切又懷念的健康美食, 不只帶給你健康還具有美容作用, 它內含營養物質可以保持皮膚細緻, 常保年輕. 蕃薯的營養價值極高, 對人體有相當有益: 

  • 含大量碳水化合物, 主要由麥芽糖和葡萄糖組成, 讓人聰明頭腦靈活. 
  • 富含豐富維生素, 為最天然的營養補充品.
  • 蕃薯含有18種氨基酸.
  • 蕃薯中含有大量的黏液蛋白, 多吃可助筋骨活絡, 減少壓力.
  • 蕃薯含有大量纖維素, 幫助消化.
  • 蕃薯中含有珍貴的DHEA
  • 食用蕃薯鹼可改善體質, 順暢新陳代謝, 最好的天然食品.蕃薯的體積大, 水分多, 熱量卻不高, 且消化慢, 吃後有飽足感, 乃最佳的美容美體盛品.

各類蔬果營養成份簡表 

蔬菜種類
甘藷
水旋花
菠菜
莧菜
結球萵苣
甘藍
水分(%)
86.1
91.8
92.3
87.8
96.3
92.1
蛋白質(%)
2.7
2.3
2.3
1.8
0.9
1.7
纖維(%)
2.0
0.9
0.8
1.3
0.3
0.9
灰份(%)
1.7
1.0
1.7
2.1
0.2
0.7
鈣(%)
74
94
70
300
14
64
鐵(%)
4
1
2
2
0.2
0.7
維生素A(IU)
5580
4200
10500
1800
4300
75
維生素B2(mg)
0.35
0.2
0.18
0.23
0.03
0.05
維生素C(mg)
41
43
60
17
6
62
草酸(%DW)
5.1
4.5
9.6
10.3
1.3
0.3
 

雲林縣水林鄉農業產銷e網通(蕃薯)
序號
姓名
村別
住址、電話
備註
1
蔡警煌
土厝
雲林縣水林鄉土厝村下寮2號
行動電話:0917-710888
 
2
柯江水
萬興
雲林縣水林鄉萬興村10鄰106號
電話:05-7852328
 
3
李文義
(文玉)
水北
雲林縣水林鄉水北村信義街39號
行動電話:0932-964961、0911643337
 
4
楊火全
大溝
雲林縣水林鄉大溝村102號
05-7852300
 
5
李清雄
順興
順和食品行
雲林縣水林鄉順興村22號
電話:05-7851521、0928-939926
 
6
李清陣
順興
永興農產批發商行
雲林縣水林鄉順興村18-7號
電話:05-7851839、0937-269897
 
7
郭榮儀
郭明豪
松西
雲林縣水林鄉松西村6鄰30號
電話:05-7842273、0921-700850
 
8
李昆山
春埔
雲林縣水林鄉春埔村65號
電話:05-7921113、0935-198689
 
9
吳錢
大溝
雲林縣水林鄉大溝村1鄰35號
電話:05-7854328
 
10
李忠明
大溝
雲林縣水林鄉大溝村4鄰7號
電話:05-7851138
 
11
黃正源
松北
水林伯活力桑椹地瓜蒜頭園
雲林縣水林鄉松北村松東路26-2號
電話:05-7841202、0910-320406
 
12
陳潻隆
大溝
e-go蕃薯園
雲林縣水林鄉大溝村134-1
電話:0927-6512000922-600787
電子信箱:dpower@ms24.hinet.net
 
13
陳素華
大溝
雲林縣水林鄉大溝村11-2
電話:05-78506160919-804297
 
14
李文進
李陳阿實
大溝
雲林縣水林鄉大溝村4鄰61-1號
電話:05-7854134
 
註:本資料陸續建置中,歡迎加入。

 

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